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Certificación de procesos para el aseguramiento de la calidad, inocuidad y gestión ambiental para productos de origen agrícola
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 12-1999)
11 ref.
Este documento trata del riesgo microbiológico en los alimentos y las buenas prácticas agrícolas y de manufactura higiénicas relativas a la producción, cosecha, lavado, selección, empaque y transporte de la ...
Prioridades de investigación agropecuaria en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 04-1998)
Ed. en inglés; Ed. en español
El proyecto reconoció que el trabajo planteaba un doble reto. Presuponía la necesidad de un esfuerzo técnico sustancial para identificar las áreas donde la acción conjunta tuviera una alta ...
Transformación institucional de la investigación agropecuaria en América Latina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)
Este libro representa un esfuerzo por sintetizar, a través de trabajos de especialistas en el tema, las principales tendencias y formas de organización que están ocurriendo para fomentar la disución de este tema entre los ...
Juventud, educación y desarrollo rural
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El presente documento contiene 3 temas importantes: los jóvenes de América Latina y el Caribe, Necesidades de cambios en la educación formal y no formal para los jóvenes rurales de América Latina y el Caribe, los jóvenes ...
Reflexión sobre el agro latinoamericano BID-CEPAL-IICA-Banco Mundial-FAO-IFPRI
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
El presente trabajo contiene los grandes rubros temáticos discutidos y fueron los siguientes: diagnóstico del sector agropecuario de la región, instrumentos de políticas del sector agropecuario, pobreza rural y la estrategia ...
Nuevo contexto mundial y reformas institucionales en la agricultura de América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 03-1999)
En este trabajo se hace, en una primera parte, un breve recorrido acerca del significado y las implicaciones de la globalización y el actual proceso de integración bajo el enfoque del nuevo regionalismo abierto. También ...
Nuevo contexto para las actividades agroproductivas en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-1997)
Las preguntas fundamentales se refieren a qué cambios adicionales se prevén a mediano y largo plazo y cómo prepararnos frente a los desafíos derivados de un contexto en permanente evolución. Aparentemente, las respuestas ...
La comunidad agropecuaria de América Latina y el Caribe y la educación superior agrícola frente a los desafíos de la globalización y el desarrollo sostenible
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1997)
Se abordan las universidades y escuelas formadoras de profesionales agrícolas, a nivel superior y medio necesitan especializarse, pero a la vez generalizarse, es decir: métodos y menos técnicas, para dar respuestas técnicas ...
Encuentro Regional sobre Juventud Rural, Retos y Desafíos para una Agenda Rural en el Nuevo Milenio
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Este encuentro busca la gestión de una nueva agenda de trabajo para la juventud rural que analice temas como la educación, el empleo, la salud y la participación ciudadana de los/las jóvenes rurales a la luz de los derechos ...
Situación institucional de los recursos fitogenéticos en América Latina y el Caribe
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
La transformación productiva de la agricultura a través de procesos de diversificación, reconversión y procesamiento de los productos agropecuarios, con base en innovaciones de diversa índole y en un uso sostenible de los ...