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Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Centroamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Organización institucional para el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos: el caso de la Región Andina
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
El contenido de esta guía no pretende establecer una forma de aplicación directa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos en la empresa, sino que constituye una base de trabajo para los responsables ...
Estudio de competitividad de la industria atunera: diagnóstico de la cadena productiva
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
En el presente documento se consignan los resultados del estudio sobre el diagnóstico realizado en la industria atunera, que debido al importante desarrollo logrado y su dinámica participación en la generación de empleo y ...
Lombricultura y abonos orgánicos [Documentos del simposio]
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Esta publicación menciona el papel tan importante que tiene la lombricultura y los abonos orgánicos en México por medio de la incorporación de las presentaciones realizadas en el I Simposium Internacional y I Reunión ...
Desafíos de la caficultura en Centroamérica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Este documento es una recopilación de información realizada por varias autores y autoras. El libro intenta contribuir al debate y desafíos de la investigación cafetalera, presentando los grandes problemas ecológicos, ...
Sistemas de tipificación de canales bovinas: Consideraciones sobre los sistemas actuales y en desarrollo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Este diálogo reproduce las conferencias, conceptos vertidos, trabajos expuestos y debates en dos reuniones sobre clasificación y tipificación objetiva de canales bovinas. Realizadas por el PROCISUR y el INTA de Argentina.
Propiedad intelectual, agricultura y comercio ante el nuevo milenio
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1999)
Este documento se refiere a los resultados de la investigación agrícola, su utilización y apropiación. Luego el uso y conservación de los recursos naturales por ejemplo la biodiversidad, especialmente recursos genéticos y ...
Taller producción orgánica de hortalizas en el trópico
(Red Colaborativa de Investigación y Desarrollo de las Hortalizas para Centroamérica, Panamá y República Dominicana (REDCAHOR), 1999)
Contiene: 1. Concepto y definiciones. 2. Producción y manejo. 3. Certificación. 4. Mercadeo y comercialización. 5. Experiencias en la producción orgánica de hortalizas.
Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - Cereales: trigo, maíz y arroz.
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 10-1999)
Este estudio se focaliza en las demandas tecnológicas de tres cadenas agroindustriales cerealeras en el Cono Sur (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay), involucrando los siguientes cultivo e industrias: ...
Actualidades en la producción porcina y en el diagnóstico de enfermedades
(IICA, 1999)
Este documento contiene: un diagnóstico como herramienta fundamental la medicina en producción; necesidades de los medios veterinarios de diagnosticar enfermedades porcinas, por medio de la reacción en cadena de la polimerasa; ...