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Un nodo de cooperación sobre: la experiencia de Uruguay en trazabilidad bovina
(IICA, 2009)
Este documento se enfoca en grupos y trazabilidad animal individual, tecnológica servicios, apoyo a productores y carne trazabilidad, que son los más destacados experiencias en el proceso de trazabilidad en
para uno de ...
Visiones y enfoques necesarios para desarrollar la Microempresa Asociativa Rural (M.A.R.) Alcances e importancia para los campesinos. Paradigma necesario para el éxito empresario
(2003)
El manual preparó para servir de base teórica y metodológica al proceso de capacitación, para promover y apoyar proceso de formación y desarrollo de Microempreas Asociativas Rurales (MAR) en Paraguay. El manual engloba un ...
Lo rural es diverso : evidencia para el caso de Costa Rica
(IICA, 2008)
Contiene. Capítulo 1: Algunas consideraciones conceptuales y metodológicas sobre la definición y medición de lo rural. Capítulo 2: Evolución en la definción y medición de lo rural en Costa Rica. Capítulo 3: Análisis del ...
La evolución de los precios de productos agrícolas y su impacto en América Latina y el Caribe
(IICA, 2008)
Se reúnen perspectivas sobre el tema de evolución de precios alimentarios, con el fin de facilitar una visión completa de la “crisisauge” y los posibles impactos en diferentes ámbitos agrícolas. También se incluye una ...
Contribuciones para una política agrícola regional en agroenergía
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2008)
El siguiente documento tiene como objetivo aportar a las discusiones de los Ministros del CAS sobre el tema de las Políticas Públicas en Agroenergía.
Escuelas de campo para agricultores de cacao en el Perú: experiencias, resultados y lecciones aprendidas 2006-2007
(IICA, 2008)
El presente documento tiene por finalidad coordinar esfuerzos adaptativos de investigación y extensión para el desarrollo rural, que conlleven a la sostenibilidad de cacao en Latinoamérica. El propósito de dicho programa ...
Gênero, agricultura familiar e reforma agrária no Mercosul
(IICA, 2006)
Os trabalhos técnicos apresentados neste documento constituem a base a partir da qual a Reaf (Reuniao Especializada em Agricultura Familiar) deu inicio ao processo de análise das políticas públicas que definem o marco das ...
Buenas prácticas de manufactura-BMP-en el procesamiento de mermeladas artesanales
(2003)
La finalidad de la presente cartilla técnica es la de convertirse en una herramienta que sirva a los pequeños procesadores artesanales de mermeladas para preparar productos que no constituyan riesgo para la salud y que ...
Estudio del sistema agroalimentario localizado, SIAL de la concentración de fábricas de bocadillo de guayaba en las provincias de Vélez y Ricaurte en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)
El presente estudio hace parte del proyecto de investigación sobre sistemas agroalimentarios localizados SIAL, aplicado en ocho casos de concentraciones de agroindustria rural, que involucra a varias regiones de Colombia, ...
Diseño de proyectos de inversión con el enfoque de marco lógico
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2009)
El material de esta publicación se ha preparado en el transcurso de cursos y talleres para capacitar a los participantes en el diseño de proyectos de inversión. El objetivo es proveer una metodología: el enfoque de marco ...