Suelos saludables: la base de los sistemas alimentarios sostenibles en América Latina y el Caribe. Un aporte para los debates en las Américas previos a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas 2021
ISBN
978-92-9248-933-5978-92-9248-934-2
978-92-9248-941-0
Date
2021Location
San José, Costa Rica
Sustainable development goals
ODS 1 - Fin de la pobreza
ODS 2 - Hambre cero
ODS 6 - Agua limpia y saneamiento
ODS 7 - Energía asequible y no contaminante
ODS 13 - Acción por el clima
ODS 15 - Vida de ecosistemas terrestres
Type
Artículo
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Metadata
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Healthy soils: the bedrock of sustainable food systems in Latin America and the Caribbean. Am input for discussions in the Americas leading up the UN Food Systems Summit 2021 Solos saudáveis: a base de sistemas Alimentares sustentáveis na América Latina e no Caribe. Insumo para discussões nas Américas que conduzem à Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU de 2021
Abstract
Se plantean las acciones dirigidas a mejorar la salud del suelo, ofreciendo un mayor retorno de inversión para crear y mantener sistemas agroalimentarios saludables en América Latina y el Caribe. Se plantean los agricultores como factor clave en el desarrollo de sistemas agroalimentarios sostenibles, equitativos y resilientes frente al cambio climático. Actions aimed at improving soil health are proposed, offering a greater return on investment to create and maintain healthy agri-food systems in Latin America and the Caribbean. Farmers are considered as a key factor in the development of sustainable, equitable and resilient agri-food systems in the face of climate change. São propostas ações destinadas a melhorar a saúde do solo, oferecendo um maior retorno do investimento para criar e manter sistemas agroalimentares saudáveis na América Latina e no Caribe. Os agricultores são considerados um fator-chave no desenvolvimento de sistemas agroalimentares sustentáveis, equitativos e resilientes em face das mudanças climáticas.
Keywords
Programas Cooperación Técnica, Recursos Naturales, Seguridad Alimentaria y Nutricional, Desarrollo Sostenible, América Latina, Sostenibilidad, sustainability, Servicios de los ecosistemas, ecosystem services, Seguridad alimentaria, food security, sistemas agroalimentarios, agrifood systems, Mejora de suelos, Soil improvement, Suelos agrícolas, agricultural soils, sistemas alimentarios, Programas Cooperación Técnica, Caribe, Solo agrícola, Melhoramento do solo, Sistemas agroalimentares, Segurança alimentar, Sistemas alimentares, Serviços de ecossistemas, Cooperação, REDNIA, 4864-00,
Delegation
Sede Central
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/18585Collections
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