Browsing by Keyword "cassava"

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    • Procesamiento industrial de yuca y generación de harinas para la alimentación animal y humana 

      Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria (INTA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (PSAICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      Infografía sobre el procesamiento industrial de yuca y la generación de harina como subproducto: procesamiento de yuca, métodos utilizados.

    • Cassava in the Caribbean region : a look at the potential of the crop to promote agricultural development and economic growth 

      Food and Agriculture Organization of United Nations (FAO); Corporación CLAYUCA (Colombia); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa Hemisférico de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PHBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 2016)
      This document is an attempt to present an overview of the technological options that are currently available to promote increased productivity and competitiveness of the cassava crop. These options could become an excellent ...

    • Oportunidades y desafíos comerciales para la cadena productiva de yuca en República Dominicana en el marco del acuerdo con Estados Unidos 

      Montes de Oca S., Ruth; Tavares, Javier; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Washington D.C. (Estados Unidos) (USDA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      El presente trabajo se plantea como objetivo principal contribuir e impulsar las iniciativas locales de producción y comercialización de yuca dominicana, de forma tal que sean aprovechadas las oportunidades existentes para ...

    • Desafíos, oportunidades y perspectivas del acuerdo comercial con Estados Unidos : el caso de tres cadenas y países de América Latina y el Caribe 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); United States Departament of Agriculture, Washington, D.C. (United States of America) (USDA); Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas; Programa de Comercio Internacional e Integración Regional (PCIIR); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      Este documento brinda un panorama general sobre los hallazgos obtenidos mediante el proyecto “Fortalecimiento del comercio bilateral entre Estados Unidos y aquellos países de América Latina con los que Estados Unidos ha ...

    • Cassava and sweet potato. Suitability of popular Caribbean varieties for value added product development 

      Titus, Pathleen; Lawrence, Janet; Caribbean Agricultural Research and Development Institute (CARDI); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2015)
      The information presented herein is the outcome of a project, “Enhancing the Value Added Processing of Roots and Tubers in the Caribbean through the Transfer of Improved Technologies” funded by the Inter-American Institute ...

    • La yuca. 

      Ministerio de Desarrollo Agropecuario y Reforma Agraria, Managua (Nicaragua); Navarro M, Fernando; Díaz, A; Obando, Miguel; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1983)
      Este documento pose información sobre el cultivo de la yuca y las actividades que llevan como meta aumentar los rendimientos, mejorando la tecnología actual.

    • Proyecto de estudio de factibilidad de la Yuca: Informe final 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Cría, Caracas (Venezuela) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1981)
      Este estudio corresponde a la ejecución del Proyecto de Estudio de Factibilidad de la Yuca, realizado conjuntamente entre el IICA y el MAC. Este informe final presenta información sobre la factibilidad de producción de Yuca.

    • Evaluación del procesamiento de yuca 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Universidad Simón Bolívar (Venezuela); Blanco Martínez, Oswaldo (Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), 1980)
      El objetivo de este informe es dar cumplimiento a la actividad no 4 del programa presentado al IASI-MAC-IICA en agosto 1980 y aprobado por el IASI el 31 de octubre 1980. Este informe se describirán la ejecución de las ...

    • Variedad de yuca INTA-Amarilla 

      Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria, Managua (Nicaragua) (INTA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola
      El boletín presentan una descripción sobre las características de la variedad de yuca amarilla, además de algunas estadísticas y variables que influencian el cultivo del producto.