• Cultivos de diversificación para pequeños productores de frijol y maíz en América Central: naranjilla (lulo) y cocona: guía practica de manejo agronómico, cosecha, poscosecha y procesamiento de naranjilla 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación; Asociación de Productores Agroforestales de Jiguina (Nicaragua) (IICA, 2007)
      El Proyecto Red SICTAen conjunto con La Fundación Jinotegana para el desarrollo Sostenible, FUNJIDES, Universidad NacionalAgraria,UNAy 30 pequeños productores del municipio de Cuyalí agrupados en la Asociación de productores ...
    • II Foro Internacional: agronegocios de frutas tropicales 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Pavez Lizarraga, Iciar; Rivas, Carolina; Foro Internacional Agronegocios de Frutas Tropicales San Salvador (El Salvador) 24 - 25 Nov 2004 (IICA, 2005)
      Esta publicación contiene un registro de las presentaciones realizadas durante el II Foro Internacional de Agronegocios de Frutas Tropicales, realizado en Salvador los días 24 y 25 de noviembre de 2004. En el marco de este ...
    • La curuba: su cultivo 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Campos Espinosa, Tarmin de J (IICA, 2001)
      Este documento nos informa de la curuba, que es una fruta originaria de Sudamérica. En Colombia, se encontró en forma silvestre en los montes establecidos por encima de los 1800 metros sobre el nivel del mar, de la Región ...
    • Diagnóstico del sistema post-cosecha de los granos básicos en El Salvador 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Hernández Jiménez, Maritza; Gómez Silva, Antonio (IICA, 1993)
      Esta investigación aporta información básica acerca de los sistemas de almacenamiento, ubicación, sistemas de secamiento de granos, productos químicos más utilizados en la protección contra las plagas de granos almacenados, ...
    • A post harvest handling systems of sweet peppers (Capsicum annuum) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Producción Alimentaria, Explotación Marina, Silvicultura y Medio Ambiente (Trinidad y Tobago) (IICA, 07-1989)
      The requirements of sweet peppers destined for both local as well export markets demand careful attention at every stage from harvest to consumption, if quality is to be achieved and maintained. To effectively maintain ...
    • Memoria : seminario regional sobre tecnología poscosecha y calidad mejorada del cacao 

      Red Regional de Generación y Transferencia de Tecnología en Cacao (PROCACAO); Instituto Interamerciano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1989)
      Contiene la memoria del Seminario Regional sobre Tecnología Postcosecha y Calidad Mejorada del Cacao, realizado del 20 al 21 de julio de 1989 en el CATIE, Turrialba (Costa Rica) en el marco de la Red Regional de Generación ...
    • A post harvest handling system for cassava (Manihot esculenta, Crantz) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Producción Alimentaria, Explotación Marina, Silvicultura y Medio Ambiente (Trinidad y Tobago) (IICA, 1989)
      The cassava root, like the other root and tuber crops, has been traditionally treated as a hardy crop with little attention being paid to proper harvesting and post harvest handling procedures. These reasons have accounted ...
    • A post harvest handling system for melongenes (solanum melongena) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministry of Food Production, and Marine Exploitation (Trinidad y Tobago) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 1989)
      This publication is timely import because, while there is abundant literature on post harvest technology of, it became clear that local materials for use in post harvest training were extremely limited. Esta publicación ...
    • Post harvest handling of hot peppers (Capsicum frutescens); proceedings of a seminar 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Salazar, Raphael E.; Mohammed, Majeed; Ministerio de Producción de Alimentos, Explotación Marina, Silvicultura y Medio Ambiente (Trinidad y Tobago) (IICA, 12-1988)
      A Seminar on Post Harvest Handling of Hot Peppers, under the auspices of the Marketing and Agroindustry Programme of the Inter-American Institute for Cooperation in Agriculture (IICA) in collaboration with the Post Harvest ...
    • Reflections: a collection of selected addresses 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Brathwaite, Chelston W.D (IICA, 1988)
      The thought it useful to put these addresses on record so that they may assist future representatives, members of our Institute, and maybe scholars interpret some of the happenings in the agricultural sector of Trinidad ...
    • Postharvest handling of tropical produce: a training guide 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Caribbean Industrial Research Institute (CARIRI) (IICA, 1987)
    • Un Enfoque Metodológica Para Identificar y reducir perdidas de post-cosecha 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (OEA); La Gra, Jerry; Amézquita, Rafael (IICA, 1979)
      Este documento contiene: - La situación actual en el análisis de sistemas de post-cosecha - Una metodología para analizar perdidas de post-cosecha: -Objetivos, -durabilidad de los alimentos, -definición de terminología, ...
    • Transfer of post harvest technologies to small farmers 

      Unknown author
      The post harvest system needs to be tailorad to the needs of the people it serves. The area concerned in this paper is the transfer od post harvet technologies to small farmers as part of the total rural development effort, ...