• Panamá : logros significativos en 2016 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2016)
      Se detallan los logros significativos del IICA para Panamá en el 2016
    • Acuerdo sectorial de competitividad de la cadena del cacao y su agroindustria 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bucaramanga (Colombia) | (IICA, 2001)
      El gobierno nacional consciente de la necesidad de fortalecer el sector agropecuario colombiano, ha desarrollado una Política Sectorial acorde con los nuevos retos de la globalización de la economía, para lo cual adelanta ...
    • Nuevo Enfoque Tecnológico para la Modernización de la Cacaocultura 

      Mujica Jaimes, J; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Instituto Colombiano Agropecuario (ICA); Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia) (2001)
      Este boletín es una guía técnica y profesional enfocado al nuevo cultivo de cacao, especialmente en la modernización de la cacaocultura de la región del Magdalena Medio, donde se concentra en buscar rentabilidad del cultivo ...
    • Un índice para la determinación del fin de la etapa de fermentación en el curado del cacao 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); 7. Conferencia del Cacao Palmira (Colombia) 13-19 Jul 1958.; Quesnel, V.C (IICA, 1958)
      Se da una descripción de los cambios bioquímicos y de coloración que ocurren en los cotiledones del cacao durante el curado. Bajo condiciones favorables de fermentación, aparece un anillo pardo el sexto día, el cual puede ...
    • Cacao bibliografía de las Publicaciones que se Encuentran en la Biblioteca del Instituto 

      Martínez, Angelina; James, C Noel; Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Biblioteca Conmemorativa Orton (IICA, 1954)
      La presente lista bibliográfica comprende toda la literatura que se encuentra en la Biblioteca Conmemorativa Orton del Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas sobre la producción, cultivo y beneficio del cacao. La ...
    • Política pública, ajuste económico y el futro de la economía del cacao en la década de los años noventa 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Aguirre, J.A; Corven, J; Villanueva, G; Seminario Regional Economía de la Producción y Comercialización del Cacao San José (Costa Rica) 7-9 Mar 1990.; Programa de Generación y Transferencia de Tecnología (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 191)
      Señala que el tema central del trabajo es meditar sobre una realidad sobre la industria y qué puede hacerse para iniciar el proceso de superación. El documento se divide en cuatro secciones, la primera es una interpretación ...