Browsing by Author "Wesseler, Justus"

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    • Potencial de la bioeconomía para la transformación de los sistemas alimentarios 

      Chavarría Miranda, Hugo; Trigo, Eduardo; Pray, Carl; Smyth, Stuart J; Torroba, Agustín; Wesseler, Justus; Zilberman, David; Martínez, Juan; International Consortium on Applied Bioeconomy Research (ICABR); University of Saskatchewan, Saskatoon (Canadá) (USASK); Wageningen University, Wageningen (Países Bajos) (WUR); University of California at Berkeley, California (EUA) (UCLA); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2021)
      Se busca identificar, analizar y visibilizar el papel que puede desempeñar la bioeconomía en el fortalecimiento y la transformación de los sistemas alimentarios, particularmente en América Latina y el Caribe. Se analiza ...