Browsing by series "Publicaciones Misceláneas A1/SC (IICA) no. 93-06"
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Manual para análisis de cacao en laboratorio
(IICA, 03-1993)El objetivo del manual para el análisis de cacao en laboratorio es presentar las metodologías de pruebas de laboratorio útiles para determinar algunos aspectos de la calidad del cacao, y por ende, satisfacer las necesidades ...