• Factibilidad del establecimiento de un Centro Internacional de la Quinua y Cultivos Andinos 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (1990)
      Se realiza un análisis de la Factibilidad del establecimiento de un Centro Internacional de la Quinua y Cultivos Andinos, debido a esto se aborda el estado de la zona, reconociendo; unas cincuenta especies de cultivos ...
    • Planta procesadora de quinua (estudio de factibilidad) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ramos, Julio; Torres, Hugo; Camacho, Angel (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1980)
      Este documento posee información sobre el Proyecto de la Quinua, que es uno de los productos ancestrales de la región del altiplano. Se presentan las limitaciones de el cultivo de este producto, por lo que se pretende ...
    • Organización de Centros de Acopio de quinua en Puno 

      Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA); Torres, Hugo Alfonso; Reinoso, Jorge; Ramos, Julio (IICA, 1979)
      El presente documento plantea la organización de los productores para la comercialización de la quinua, orientado a traspasar a los agricultores los valores agregados de la comercialización, otorgar mayor poder de negociación ...