| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.contributor.author | Fevrier, Susana | es |
| dc.contributor.author | Quirós, Erick | es |
| dc.contributor.author | Solórzano, Luis Diego | es |
| dc.date.accessioned | 2019-11-27T20:56:47Z | |
| dc.date.available | 2019-11-27T20:56:47Z | |
| dc.date.issued | 2019-10-02 | |
| dc.identifier.uri | | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/8356 | |
| dc.description | México es el lugar de origen del maíz, allí se domesticó hace 10 000 años. A lo largo de los siglos los pueblos indígenas seleccionaron la semilla y desarrollaron materiales de una enorme y variada riqueza genética. En estos maíces y en la forma tradicional de procesarlos para el consumo humano, se abre una alternativa de negocio para los pequeños productores y los emprendimientos de producción artesanal de tortillas. | es |
| dc.description.abstract | Locutores y productores de radio: Susana Fevrier y Rafael Cartín | es |
| dc.format.extent | 15 minutos | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | IICA | es |
| dc.relation | Los matices nativos en México : alternativas para la generación de valor y desarrollo de oportunidades en el sector agroalimentario | es |
| dc.relation.uri | https://soundcloud.com/iicanoticias/programa-los-maices-nativos-en-mexico-fuente-de-oportunidades-octubre-02-2019 | es |
| dc.relation.uri | https://open.spotify.com/episode/1YWsQD1ftlJuPt5FUVcDRe | |
| dc.subject | Maíz | es |
| dc.subject | México | es |
| dc.subject | AGROENLACE | es |
| dc.subject | Soundcloud | es |
| dc.subject | Región Norte | es |
| dc.subject | América del Norte | es |
| dc.subject | Investigación agraria | es |
| dc.subject | Programa de radio | es |
| dc.subject | Pueblos indígenas | es |
| dc.subject | Agricultura tradicional | es |
| dc.subject | Valor agregado del producto | es |
| dc.subject | Valor nutritivo | es |
| dc.subject | Consumo de alimentos | es |
| dc.subject | Producción artesanal | es |
| dc.subject | Emprendimiento | es |
| dc.subject | Tortilla | es |
| dc.subject | Productos nativos | es |
| dc.subject | Procesamiento tradicional | es |
| dc.subject | Spotify | |
| dc.subject.other | Sede Central | es |
| dc.title | Programa: los maíces nativos en México, fuente de oportunidades | es |
| dc.type | Audio | es |
