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Cacao de Chuao, una denominación de origen
(05-11-2008)
Las características particulares del cacao de Chuao y los demás factores que hacen de este grano uno de los más apreciados en el mercado chocolatero internacional.
Primer Encuentro de Líderes de la Ruralidad de las Américas. Parte 1
(16-05-2024)
La ruralidad de la región enfrenta muchos y grandes desafíos. Dialogar sobre ellos, intercambiar experiencias y definir caminos de acción fue lo que permitió el Primer Encuentro de Líderes de la Ruralidad de las Américas: ...
El rol de la Agricultura familiar en el desarrollo alimentario.
(22-06-2011)
Compartimos una serie de reflexiones sobre el Congreso de Agricultura Familiar organizado por la Oficina del IICA en Uruguay, que a través de la tecnología logró reunir a más de 2000 personas para debatir sobre el tema.
Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.
(18-11-2009)
Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para ...
Logística para la exportación de productos agropecuarios I
(18-03-2009)
El programa detalla los pasos que debe seguir un pequeño y mediano productor para exportar: la logística, su función, sus beneficios y su importancia. Específicamente, explica qué se debe hacer en el proceso de distribución ...
Perspectiva de las cooperativas agrícolas... Parte 2
(17-09-2020)
Por su trayectoria económica y social, por su arraigo en los territorios, por los principios y valores que defienden, las cooperativas son un faro en medio de las crisis. Hoy, producto de la pandemia de Covid-19, el mundo ...
Mejor prevenir… Medidas para el sector agropecuario ante la Covid-19 Parte 3
(20-08-2020)
Presentamos la tercera y última entrega de Medidas preventivas en el sector agropecuario ante la covid-19.
Hoy, especialistas en sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos del IICA abordan los temas capacitación ...
Juventudes rurales y la agricultura post Covid-19
(01-10-2020)
Alrededor de treinta y un millones de personas jóvenes habitan en los territorios rurales de nuestra América con realidades, carencias y oportunidades que les son propias. Por eso es necesario escuchar sus voces y valorar ...
Juventudes rurales y la agricultura post Covid-19... Parte 2
(15-10-2020)
Las juventudes rurales de las Américas son diversas, propositivas, dinámicas y emprendedoras. Tienen mucho que decir, mucho que aportar a la construcción de la nueva agricultura post Covid-19, una agricultura necesariamente ...
Perspectivas de las cooperativas agrícolas ante la pandemia de Covid 19
(03-09-2020)
Con la fundación en 1844 de la Sociedad Equitativa de los Pioneros de Rochdale se sientan las bases de los principios y valores del movimiento cooperativo actual. Hoy, ante la pandemia de covid-19 las cooperativas agrícolas ...