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La agroindustria rural de América Latina y el Caribe: su entorno, marco conceptual e impacto
(IICA, 1995)
El documento hace referencia a elementos de política económica y social, pobreza, desarrollo rural, medio ambiente y economía campesina. Se presenta un recuento histórico de la evolución conceptual del tema, se ofrecen ...
Hatos, productos cárnicos y mercados: la economía de la carne bovina en Costa Rica
(IICA, 1996)
Este trabajo se realizó con la caracterización y el estudio del sistema agroalimentario ganadero, con base en la metodología de análisis de cadena. El mismo proporciona a los principales actores involucrados en la actividad ...
Por los caminos del desarrollo sostenible
(IICA, 1996)
Expone los retos del desarrollo con un uso racional de los recursos: el ordenamiento territorial, contribución a esfuerzos mundiales del cambio climático, la biodiversidad, la cultura, la educación, superación de crisis ...
Fundamentos del Trabajo con Juventudes Rurales
(1962)
Se presentan una recopilación de las investigaciones expuestas por profesionales dentro del área de principios del trabajo rural, enfocado en población juvenil; la planificación del curso se divide en introducción: liderazgo, ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
El medio ambiente, el comercio y el ALCA
(IICA, 1998)
Establece la relación entre la liberalización comercial y el medio ambiente; propone que debe existir una sociedad sostenible y reflexiona sobre los problemas inmediatos entre el comercio y el ambiente.
Las exportaciones agroalimentarias de América Latina y el Caribe crecen 2.7% durante primer año de pandemia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 29-03-2021)
Durante el 2020 América Latina y el Caribe reportó un aumento en las exportaciones agroalimentarias. En algunos países de la región se notó, también, un aumento de las exportaciones de otros bienes, mientras que, en otros, ...
Un cielo limpio Desafío para la agricultura y la aviación
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-02-2021)
El proceso de recuperación económica de la industria de la aviación posterior al Covid -19, ha ofrecido la oportunidad de evaluar nuevas tecnologías referentes a los biocombustibles, siguiendo el camino de la descarbonización. ...
Principales temas vinculados con la agricultura tratados en la Duodécima Conferencia Ministerial de la OMC
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 28-06-2022)
Presenta los principales asuntos tratados en la Conferencia Ministerial (CM12) con énfasis en temas agrícolas y otros temas relevantes para la coordinación de cooperación técnica, entre los que se encuentran: la propiedad ...
COVID-19 en la industria alimentaria De la crisis a la nueva realidad
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 25-06-2020)
La situación económica generada por el COVID-19 a nivel mundial ha sumido a las regiones en un entorno de incertidumbre, donde ha quedado en evidencia que la afectación ha sido multidimensional y que una de las principales ...