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Agrobiotecnología en las Américas ante los desafíos globales para la producción de alimentos
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)
Comenta la problemática de la alimentación y otros factores que se han relacionado con la producción de alimentos, como lo son la conservación del medio ambiente, la tierra y el agua. Se describe la evolución del fenómento ...
El desarrollo de los mercados locales: una decisión impostergable en beneficio de los pequeños y medianos productores
(IICA, 2001)
Presenta modelos utilizados a nivel mundial para comercializar productos orgánicos; se mencionan los mercados o ferias del agricultor, las ventas comunales, las ventas casa por casa y las tiendas naturales. Enlista ...
La producción orgánica en Centroamérica
(IICA, 2001)
Presenta las características de la producción orgánica en América Central; se incluyen los principales productos orgánicos de la región, los mercados de destino, los consumidores, los precios. Menciona las condiciones de ...
Cinco variables estratégicas para el fomento de la producción orgánica
(IICA, 2001)
Menciona las cinco variables básicas que deben ser consideradas para promover el desarrollo de la producción orgánica: marcos institucionales y de políticas, marcos legales y técnico-normativos, organización de los diferentes ...
Más sano y con sabor más natural. ¿Quiénes compran alimentos orgánicos y por qué?
(IICA, 2001)
Presenta una caracterización de los consumidores de productos orgánicos en distintos mercados a nivel mundial.
Competir a través de la agricultura significa innovar
(IICA, 1996)
Se propone a la innovación en la agricultura como uno de los pilares fundamentales para fomentar el desarrollo de los países, logrando mayor competitividad a nivel del mercado global e incorporando prácticas que permitan ...
Diseño de indicadores de sostenibilidad para América Latina y el Caribe
(IICA, 1996)
Afirma que los indicadores son necesarios para el análisis y evaluación de las situaciones en un entorno con una elevada cantidad de información. Identifica las características deseables al crear indicadores y reflexiona ...
Sistema BPA
(IICA, 1996)
Aborda el tema del establecimiento y consolidación de un sistema regional de bolsas de productos agropecuarios, como una entidad sin fines de lucro que facilita el comercio de productos y servicios con mayor transparencia.
La investigación agrícola: un trabajo redituable en América Latina y el Caribe
(IICA, 1996)
Analiza la importancia de la investigación agrícola en los sectores públicos y privados y resalta la asistencia técnica como una herramienta de canalización de esfuerzos hacia la mejora de esta práctica.
Por los caminos del desarrollo sostenible
(IICA, 1996)
Expone los retos del desarrollo con un uso racional de los recursos: el ordenamiento territorial, contribución a esfuerzos mundiales del cambio climático, la biodiversidad, la cultura, la educación, superación de crisis ...