La agricultura tropical de América Latina y el Caribe en la cumbre de los sistemas alimentarios de las Naciones Unidas
ISBN
978-92-9248-963-2978-92-9248-964-9
Fecha de publicación
2021Autor
Mateo Valverde, Nicolas
Villarreal, Federico
Trigo, Eduardo
Ibrahim, Muhammad
Muschler, Reinhold
Somarriba, Eduardo
Conde, Fernando
Palmieri Reymond, Viviana
Montiel, Karen
Ubicación
San José, Costa Rica
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoTítulo alternativo
Tropical agriculture in Latin America and the Caribbean at the United Nations Food Systems Summit
Resumen
Se presentan opciones para lograr la transformación y la optimización de algunos sistemas productivos tropicales a 2030 y 2050, partiendo de las capacidades disponibles en la región, de los avances en ciencia y tecnología y de los nuevos determinantes que enfrenta y enfrentará la franja intertropical. Se prioriza la transformación, como ejemplo práctico y académico, de dos sistemas productivos y agroalimentarios de relevancia en la región, pero de importancia particular en la franja intertropical: la agricultura industrial intensiva y la agricultura familiar. Options are presented to achieve the transformation and optimization of some tropical production systems by 2030 and 2050, based on the capacities available in the region, advances in science and technology, and the new determinants that the intertropical belt faces and will face. The transformation is prioritized, as a practical and academic example, of two productive and agri-food systems of relevance in the region, but of particular importance in the intertropical strip: the intensive industrial agriculture and family farming.
Palabras clave
Agricultura Tropical, Sistemas de producción, Cambio tecnológico, agricultura familiar, Explotación agrícola intensiva, Sostenibilidad, Zona tropical, Programas Cooperación Técnica, América Latina y el Caribe, sistemas alimentarios, food systems, systèmes alimentaires, tropical agriculture, agriculture tropicale, production systems, système de production, technological changes, mudança tecnológica, changement technologique, family farming, agricultura familiar, agriculture familiale, intensive farming, agricultura intensiva, agriculture intensive, sustainability, sustentabilidade, durabilité, tropical zones, zona tropical, zone tropicale, Latin America and the Caribbean, Amérique latine et Caraïbes,
Representación
Representación Costa Rica
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/19615Colecciones
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