Realidad actual de la inseguridad alimentaria en las Américas
Fecha de publicación
17-09-2020Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Otero Justo, Manuel Rodolfo
Reardon, Thomas
Bianchi, Eduardo
Tipo
Foro virtual
Metadatos
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Moderador: Cassio Luiselli Fernandez. Jean-Charles Le Vallée, representante del IICA en Canadá.
Resumen
Las Américas pueden ser vistas como una de las regiones líderes en la canasta de granos, café, ganadería y de muchos otros sectores. Sin embargo, la inseguridad alimentaria está presente en muchos de sus estados miembros. Las poblaciones vulnerables se ven amenazas en todas partes, de forma más aguda ante desastres naturales, crisis sanitarias, pérdida crónica de alimentos o conflictos civiles. Así, en esta serie de diálogos del IICA con universidades de todas las Américas, se debatirá sobre estos problemas al tiempo que se enfocan en asuntos del futuro de la seguridad alimentaria del continente, como la calidad de los alimentos, seguridad, asequibilidad, sanidad, sostenibilidad, resiliencia, política, tecnológica y acciones climáticamente inteligentes.
Palabras clave
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