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Manual de producción sostenible de café en la República Dominicana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2019)Manual sobre la producción sostenible de café; aborda la taxonomía, estructura y desarrollo. Menciona los factores agroecológicos a tomar en cuenta al establecer un cafetal. Describe el proceso de producción de plantas en ... -
Plan de desarrollo turístico del distrito de Independencia, departamento de Guairá, Paraguay. Documento de trabajo
(IICA, 2014)El Plan de desarrollo turístico del distrito de Independencia, departamento de Guairá, Paraguay, tiene como objetivo principal aportar a la comunidad una herramienta de planificación que oriente la gestión de la actividad ... -
El mercado de la carne aviar en los países del CAS
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)El documento describe el sector de la carne proveniente de aves en los países de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. A pesar de que Bolivia pertenece al CAS, no se registró participación para el informe. Se tomaron ... -
Manual de apicultura básica para Honduras
(IICA, 2009)El presente Manual de Apicultura Básica se dirige a productores apícolas y personas que deseen incursionar en esta actividad económica. Constituye una guía metodológica básica de conceptos y procesos generales que serán ... -
Mapeo de las cadenas agroalimentarias de maíz blanco y frijol en Centroamérica
(IICA, 2009)En este documento el proyecto Red SICTA, del IICA/ Cooperación Suiza, pone a disposición de los agentes económicos centroamericanos vinculados con las cadenas de maíz blanco y frijol, una actualización de las principales ... -
Turismo rural en Argentina: concepto, situación y perspectivas
(IICA, 2009)Realiza una revisión de los antecedentes del turismo en Argentina, los conceptos, oferta y regulación. Propone acciones que permitan mejorar el desempeño del sector turístico. Incluye: 1. Contexto socioeconómico del ... -
Cómo participar exitosamente en ferias internacionales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)Se pretende ayudar a los países en identificar y aprovechar las oportunidades del mercado, y trabaja para apoyar a las instituciones públicas y privadas en la promoción de la competitividad de desarrollo de la agroindustria. ... -
Mercado de la Unión Europea: guía para identificar los principales requisitos exigidos para el ingreso de productos agrícolas frescos y procesados
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)Este documento contiene información general sobre cada uno de los requerimientos y facilita el acceso a información oficial publicada por la Unión Europea. A pesar de que este es un documento informativo que no pretende ... -
La competitividad de las cadenas agroproductivas en Colombia. Análisis de su estructura y dinámica (1991-2004)
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2005)Este análisis se realiza para 24 cadenas agro-productivas del país que representan el grueso de la producción agrícola y agroindustrial. Ellas son: cadena cereales, avicultura y porcicultura, cadena de arroz, algodón-textil, ... -
La cadena agroindustrial del ajonjolí en Nicaragua
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)En este documento se explota el entorno nacional de la cadena nacional del ajonjoli. Se refiere al entorno internacional en donde se destaca el comercio mundial, precios internacionales, comercio en Centroaméricas y las ... -
Análisis económico de cadenas agroalimentarias y competividad territorial de Yacambú-Quibor Cultivo café
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)El cultivo café no es competitivo por: bajo rendimiento, fluctuación en la oferta para la exportación, baja rentabilidad del cultivo, existe una política poco coherente para la exportación -
Cadena agroindustrial del melón
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)El melón fue seleccionado como uno de los productos más prometedores. Las zonas seleccionadas para este proyecto fueron los departamentos de León, Chinandega, Matagalpa, Granada, Rivas y Managua. Las exportaciones nicaraguenses ... -
Cadena agroindustrial del queso fresco
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)Se establecen algunas de las principales recomendaciones ordenándolas en cinco campos: a) asociatividad y economías de escala, b) estrategia de mercadeo y ventas, c) formalización de nercados, d) observancia de las ... -
Caracterización de la cadena de plátano en Colombia
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2004)Este artículo se refiere a la musa paradisíaca que corresponde al plátano para cocción. Los sistemas de producción son en su mayoría tradicionales, y se dan frecuentemente en asocio con otro tipo de productos agrícolas, ... -
Cadena de comercialización de la leche
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ... -
Comercialización de alimentos en la República Dominicana: los casos del arroz, pollo de granja, leguminosas, leche de vaca, y fertilizantes
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)El trabajo recoge un conjunto de cinco estudios, cada uno de los cuales aborda la comercialización de un producto específico arroz, pollo, leguminosas, leche y fertilizantes. El objetivo de este proyecto es identificar los ... -
Análisis del sistema producción consumo de hortalizas en Panamá
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 04-1999)El presente estudio se realizó bajo los auspicios y como actividad del programa de trabajo de REDCAHOR. Forma parte de una tarea mayor a nivel de los países que la integran (Panamá, Centroamérica y Republica Dominicana, ... -
Las bolsas de productos como mecanismos de apoyo a la modernización de los sistemas de comercialización
(IICA, 1998)En el artículo se comentan los cambios que han sufrido los sistemas de producción agrícola y su relación con nuevos patrones de comercialización impuestos por el mercado global. -
Tercer Encuentro de la Agroindustria Rural Ponencias
(REDAR, 1998)El encuentro se enfoca en temas relacionados con tecnología apropiada y comercialización. Contiene las ponencias: Gestión empresarial y organización, Comercialización, Tecnología apropiada y Política institucional. -
Primer encuentro técnico nacional de producción y transformación de Yuca
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)Este documento presenta los aspectos agronómicos, mercadeo, proyectos, producción de la yuca, presentado en el Primer encuentro técnico nacional de producción y transformación de yuca, realizado en Tolú, Sucre de Colombia, ...