• Manual de capacitación 3: Agroindustria 

      González, Miroslava; Blanco, Marvin; Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      El manual contiene dos guías; una del facilitador y otra del usuario. Familiariza el concepto de agregación de valor y da a conocer mecanismos de conservación y de transformación para añadir valor a los productos de origen ...
    • Manual de capacitación 1: Bioemprendimiento y capacidad emprendedora 

      González, Miroslava; Blanco, Marvin; Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      El manual contiene dos guías; una del facilitador y otra del usuario. Plantea un ejercicio práctico para favorecer el proceso de aprendizaje, mediante el cual el participante desarrollará los contenidos de un plan de ...
    • Manual de capacitación 5: Generación y selección de ideas de negocios 

      González, Miroslava; Blanco, Marvin; Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      El manual contiene dos guías; una del facilitador y otra del usuario. Comprende los procedimientos y las técnicas para generar ideas de negocios, a fin de seleccionar y conceptualizar un negocio con valor agregado. Identifica ...
    • Manual de capacitación 4: Aprovechamiento de la bioeconomía 

      González, Miroslava; Blanco, Marvin; Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      El manual contiene dos guías; una del facilitador y otra del usuario. Pretende familiarizar los conceptos y las opciones de aprovechamiento de la bioecononomía como una estrategia de diversificación productiva de la finca ...
    • Manuales de Capacitación sobre Bioemprendimiento 

      González, Miroslava; Blanco, Marvin; Fortín, Marco Tulio; Programa de Fortalecimiento de Capacidades sobre Bioemprendimiento; Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      La presente serie de manuales,está dirigida a agricultores, emprendedores y técnicos de instituciones para orientarlos en cuanto a la metodología de formulación de planes de negocios basados en el aprovechamiento de la ...
    • Digitalización agroalimentaria: Conceptos e ideas para la acción emergentes de diálogos amplios 

      Bert, Federico; Palmieri, Viviana; Ruiz, Carlos (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2022)
      Este documento expresa los principales conceptos emergentes de las presentaciones y diálogos suscitados durante la Semana de la Agricultura Digital. Los mismos se insertan y enriquecen el encuadre y lineamientos para la ...
    • La bioeconomía y la transformación de los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe Segunda parte 

      Chavarría Miranda, Hugo (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 22-08-2021)
      En mayo del 2021, el IICA organizó el diálogo “La bioeconomía y la transformación de los sistemas alimentarios de América Latina y el Caribe (ALC)”, en el cual se identificaron los principales retos y tareas pendientes ...
    • Comercio internacional de frutas y hortalizas Nuevas oportunidades 

      Alvarez Ramos, José (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 23-02-2021)
      Analiza la evolución histórica y más reciente del comercio internacional de frutas y hortalizas, en un sector que tiene grandes retos de innovación y diversificación de mercados, gestión logística y emprendimiento empresarial, ...
    • Una nueva institucionalidad agropecuaria podría nacer en el marco de la pandemia COVID-19 

      Vélez León, Santiago. (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-08-2020)
      La situación por COVID-19 ha puesto en la mesa la necesidad de proponer modelos de gobierno acordes con la realidad existente, donde los sectores, como el agrario, no se encuentran aislados, sino que generan valor al ...
    • Los ganadores de la pandemia del COVID-19 

      Ramos Trigo, Álvaro (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 28-07-2020)
      La nueva normalidad implica una nueva forma de afrontar y resolver los problemas del sector agrario, por medio de la evolución, la adopción de innovaciones y la búsqueda de nuevos sistemas para comercializar los productos. ...
    • La innovación tecnológica como catalizador de la recuperación post COVID-19 de las empresas agroalimentarias 

      Chavrier, Nathalie (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 07-07-2020)
      La recuperación económica del sector agroalimentario ante la pandemia por COVID-19 presenta retos, entre ellos la reactivación del sector hotelero y de servicios de alimentación, la reconversión de nichos de mercado ...
    • COVID-19 y los sistemas agroalimentarios Visión desde el cambio climático, la innovación y la bioeconomía 

      Giraudo, María Beatriz; Witkowski, Kelly; Palmieri, Viviana; Quiroga, Gabriela; Conversatorio COVID-19: sistemas agroalimentarios y cambio climático Argentina 28 abril, 2020 (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 16-06-2020)
      La relación entre la crisis por COVID-19 y el cambio climático propone que son necesarias medidas y acciones proactivas y colectivas, generadas en base a información correcta y oportuna. Se ha observado que el cambio ...
    • Agricultural health and food safety Some COVID-19 reflections 

      Stanton, Gretchen (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-04-2020)
      La pandemia por COVID-19 ha puesto en evidencia que las limitaciones en la infraestructura sanitaria y del sistema alimentario son insuficientes para garantizar la salud pública y la seguridad alimentaria de la población, ...
    • El COVID-19 ¿Cómo transitar de la crisis hacia cambios profundos y positivos? 

      Peña, Félix (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 24-04-2020)
      La gestión de información que refleje la visión sectorial, regional y global, los diagnósticos precisos y la concertación de la diversidad de intereses serán los tres factores determinantes para enfrentar la crisis por el ...
    • Sustainability in an uncertain season 

      Global Agricultural Productivity Report; Zeigler, Margaret; Steensland, Ann (2016)
      Este documento aboga por políticas e innovaciones en cinco áreas claves para ayudar a los sectores agrícolas y alimentario a manejar temporadas inciertas de ciclos económicos fluctuantes y cambio climático, al mismo tiempo ...
    • Sistemas de innovación agrícola en Centroamérica y Panamá Estrategias para el uso de buenas prácticas de transferencia tecnológica 

      Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Unión Europea (UE); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2016)
      Este documento surge de un diagnóstico rápido de los sistemas de innovación agropecuaria en Centroamérica y Panamá que se llevó a cabo en el marco del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor ...
    • Nuestro compromiso con la agricultura de las Américas: un modelo de cooperación para generar resultados 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2015)
      Esta publicación intenta sintetizar el Plan de Mediano Plazo (PMP) 2014-2018, aprobado por el Comité Ejecutivo en su XXXIV Reunión Ordinaria, para cumplir con ese propósito orientador. El plan propicia la evolución del ...
    • Haïti. Résultats significatifs 2014 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2015)
      Il identifie les principales activités de l'Institut en Haïti en 2014, en ce qui concerne les besoins et les intérêts tels que l'agriculture protégée/intelligente face au climat, l'autonomisation des femmes productrices ...
    • La experiencia del Programa Integral de Desarrollo Lechero del Estado Lara 

      Fernández Mujica, Rodolfo José; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Fundación NADBIO, Lara (Venezuela); Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT); Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2015)
      El presente documento, “Sistematización de la Experiencia del Programa Integral de Desarrollo Lechero (PIDEL)”, corresponde al estudio desarrollado en el marco del convenio de cooperación técnica suscrito en 2014 entre la ...
    • Fortalecimiento de procesos de sostenibilidad en pequeñas empresas forestales en la región de Urabá mediante la implementación de la certificación forestal voluntaria 

      Programa de Manejo Forestal Sostenible en la Región Andina (MFS); Ministerio de Asuntos Exteriores de Finlandia, Helsinski (Finlandia); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (2014)
      En el contexto del Programa MFS, se entiende por ‘innovación’ la introducción o adaptación de una nueva combinación de conocimientos organizados en la forma de metodologías, productos, procesos, prácticas o enfoques nuevos ...