Rutas Alimentarias
Fecha de publicación
30-11-2005Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Fevrier, Susana
Solórzano, Luis Diego
Galicer, Jose Alberto
Jiménez, Rodrigo
Berrera, Ernesto
Tipo
Audio
Metadatos
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Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano Entrevistados:Jose Alberto Galicier, Ernesto Berrera y Rodrigo Jiménez
Resumen
El Turismo Rural tiene una modalidad particular que permite agregar valor a la finca y a los productos y servicios del espacio rural: las rutas alimentarias. Estas son un novedoso producto turístico con gran potencial para los territorios que poseen una importante producción agrícola y agroindustrial.
Palabras clave
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