Las interprofesionales : una oportunidad para la organización del sistema agroalimentario
Fecha de publicación
1999Autor
Loma-Ossorio Friend, E. de
Castillo Fonseca, R.
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Agencia Española de Cooperación Internacional, San José (Costa Rica) (AECI)
Ubicación
San José, Costa Rica
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
Destacan las características esenciales de un tipo de organizaciones de carácter vertical que ha tenido un importante papel en la vertebración del sistema agroalimentario de algunos países europeos en pasadas décadas. En la actualidad, este tipo de organización se perfila como el más adecuado para facilitar la adaptación de la pequeña y mediana empresa con una visión integral de la cadena producción-transformación, a las nuevas exigencias del mercado y el consumidor. (MV)
Palabras clave
Organizaciones internacionales|| international organizations|| organisation internationale|| organização internacional, Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique, Agroindustria ||agro-industry ||agro-industrie|| agroindústria, Cooperación internacional||international cooperation ||coopération internationale|| cooperação internacional, Desarrollo Agricola||Agricultural Development||Development Agricole, Sector agroindustrial||agro-industrial sector||sector agroindustrial||secteur agroindustriel,
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