Manual de producción sostenible de café en la República Dominicana

Manual sobre la producción sostenible de café; aborda la taxonomía, estructura y desarrollo. Menciona los factores agroecológicos a tomar en cuenta al establecer un cafetal. Describe el proceso de producción de plantas en viveros. Aborda las prácticas de establecimiento del cafetal, incluyendo el manejo de los suelos y la fertilización. Describe las prácticas de renovación de un cafetal y el desarrollo de sistemas tecnificados. Menciona las prácticas de atención de plagas y enfermedades en el cultivo. Aborda el manejo de cosecha y poscosecha, así como el mercado del café.

Palabras clave

4733-00, 4928-00, Coffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabica||Coffea arabica, Coffea canephora||Coffea canephora||Coffea canephora||Coffea canephora, Taxonomía||taxonomy||Taxonomia||taxonomie, Estructura de la planta||plant structure||estrutura vegetal||structure des plantes, Característica agronómica||agronomic characters||carácter agronómico||caractère agronomique, Producción||production||produção||production, Germinación||germination||germinação||germination, Vivero||plant nurseries||viveiro de plantas||pépinière, Establecimiento de plantas||plant establishment||estabelecimento da planta||établissement de la plante, Plantación||plantations||plantação||plantations, Barrera||barriers||barrière, Espaciamiento||spacing||espaçamento||espacement, Nutrición de la planta||plant nutrition||nutrição vegetal||nutrition des plantes, Análisis del suelo||soil analysis||análise do solo||analyse de sol, Análisis de tejido foliar||leaf tissue analysis||análise de tecido foliar||analyse de tissu foliaire, Poda||pruning||poda||taille, Defoliación||defoliation||desfolhação||défoliation, Resiembra||resowing||ressementeira||réensemencement, Aplicación de abono||fertilizer application||aplicação de fertilizante||fertilisation, Plaga de plantas||plant pests||praga das plantas||ravageur des plantes, Enfermedades de las plantas||plant diseases||doença das plantas||maladie des plantes, Roya||rusts||ferrugem||rouille, Cosecha||harvesting||colheita||récolte, Calidad del producto||product quality||qualidade do produto||qualité du produit, Mercadeo||marketing||comercialização||marketing, República Dominicana||Dominican Republic||República Dominicana||République dominicaine, Programas de Cooperación Técnica, 4607-41, 4865-00,

Representación

Representación República Dominicana

Publicador

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

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https://repositorio.iica.int/handle/11324/8726

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