Análisis de la cadena de los productos lácteos en Honduras : elementos para la concertación de un plan de acción para el mejoramiento de su competitividad
ISBN
92-9039-578-8Fecha de publicación
2003Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID)
Secretaría de Agricultura y Ganadería, Tegucigalpa (Honduras) (SAG)
Ubicación
San José, Costa Rica
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
Este documento contiene un conjunto de propuestas para el mejoramiento de la competitividad de la cadena de los lácteos en Honduras, y se publica con el propósito de que alimente el proceso de discusión, análisis y concertación en el seno de la mesa agrícola de este rubro, la cual por su parte, reúne a representantes de gremios, asociaciones y otras organizaciones de los diferentes eslabones de la cadena.
Palabras clave
Procesamiento de alimentos||food processing||processamento de alimentos||traitement des aliments, Honduras||Honduras||Honduras||Honduras, Productos lácteos, milk products, produit laitier, produto à base de leite, Cadena alimentaria, food chains, chaîne alimentaire, cadeia alimentar, Mejoramiento nutricional, nutrient improvement, amélioration des qualités nutritives, melhoramento do valor nutritivo,
Representación
Representación Honduras
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/8329Colecciones
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