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Taller para la Formación de la Red Mexicana de Bioeconomía 5/6
(12-05-2022)
Quinta parte de una serie de talleres en donde se plantea el uso de una bioeconomía circular que debe analizar las cadenas de producción, rediseñar sus procesos productivos, y adoptar sistemas agroecológicos de manera inteligente.
Carne de vacuno sostenible: Sesión 5: Estrategias que promueven los resultados de desarrollo y la sostenibilidad de la cadena de valor
(01-06-2022)
El objetivo de esta serie de webinars es analizar los factores que inciden en la producción de carne de las Américas, socializar abordajes productividad amigables con el medio ambiente y visibilizar las oportunidades de ...
Taller para la Formación de la Red Mexicana de Bioeconomía 4/6
(29-04-2022)
Cuarta parte de una serie de talleres en donde se plantea el uso de una bioeconomía circular que debe analizar las cadenas de producción, rediseñar sus procesos productivos, y adoptar sistemas agroecológicos de manera inteligente.
Seminario Virtual de la Red SIAL México: Alimentación y Política
(27-09-2023)
Temas: Ontología política de la alimentación: ciudad, campo y cosmos. Paisajes alimentarios universitarios: reflexiones, experiencias y propuestas para la equidad y sustentabilidad. Desarrollo local, territorialidad y ...
Taller para la Formación de la Red Mexicana de Bioeconomía 1/6
(01-04-2022)
Primera parte de una serie de talleres en donde se plantea el uso de una bioeconomía circular que debe analizar las cadenas de producción, rediseñar sus procesos productivos, y adoptar sistemas agroecológicos de manera ...
Taller para la Formación de la Red Mexicana de Bioeconomía 3/6
(25-04-2022)
Tercera parte de una serie de talleres en donde se plantea el uso de una bioeconomía circular que debe analizar las cadenas de producción, rediseñar sus procesos productivos, y adoptar sistemas agroecológicos de manera ...
Webinar de la Red Sial Americana: Terruño y Vino en América Latina: "Casos y Reflexiones"
(29-09-2023)
Temas: Industria Vinícola. Vitivinicultura.
Cuarto Seminario Virtual de la Red SIAL Americana
(24-11-2023)
Temas: Chupe de camarones: Impulso de la sostenibilidad gastronómica en la Región de Arequipa, Perú. Retos y alternativas para la valorización de la gastronomía y los productos locales. Verduras autóctonas en la gastronomía ...
Taller para la Formación de la Red Mexicana de Bioeconomía 2/6
(07-04-2022)
Segunda parte de una serie de talleres en donde se plantea el uso de una bioeconomía circular que debe analizar las cadenas de producción, rediseñar sus procesos productivos, y adoptar sistemas agroecológicos de manera ...
Conversatorios: Ganadería y Biodiversidad - 1a. Sesión
(04-08-2022)
Una hora de reflexión sobre las lecciones, aprendizajes y retos en la integración de las prácticas de ganadería sostenible y la biodiversidad.