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dc.contributor.authorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributor.authorCentro Internacional de la Papa, Lima (Perú) (CIP)
dc.contributor.editorScott, Gregory J
dc.contributor.editorHerrera, José E
dc.contributor.otherQuiróz, Rodolfo
dc.date.accessioned2018-07-16T15:53:03Z
dc.date.available2018-07-16T15:53:03Z
dc.date.issued1991
dc.identifier.isbn92-9060-152-3
dc.identifier.urihttp://repositorio.iica.int/handle/11324/7040
dc.description.abstractEl documento presenta una selección de ponencias sobre métodos para investigar la comercialización agrícola, la comercialización de alimentos y de semillas, el consumo y la demanda de alimentos, el mercado para productos procesados, precios y estudios de la comercialización de alimentos y estrategias para la investigación agrícola, entre otros temas. Se concluye que el proceso de comercialización agrícola, comprende diversas áreas del quehacer socioeconómico y su estudio requiere diferentes metodologías que puden ser complementariamente útiles tanto para recolectar como para analizar los datos relevantes.
dc.format.extent503 páginas
dc.language.isoeses
dc.publisherCIT
dc.relation.ispartofTaller Latinoamericano sobre Métodos para Estudiar la Comercialización Agrícola (11-13 de Junio, 1990 : Lima, Perú)
dc.subjectComercio||trade||Comércio||commerce
dc.subjectInvestigación agraria||agricultural research||investigação agrária||recherche agronomique
dc.subjectSeguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire
dc.subjectExplotación en pequeña escala||small farms||pequena exploração agrícola||petite exploitation agricole
dc.subjectDifusión de información||diffusion of information||difusão de informação||diffusion de l'information
dc.subjectMétodos||methods||método||méthode
dc.subjectPapa||potatoes||batata||pomme de terre
dc.subject
dc.subjectMetodología||methodology||metodologia||méthodologie
dc.subjectPreferencias alimentarias||feeding preferences||preferência alimentar||préférence alimentaire
dc.subjectSemillas||seed||semente||semence
dc.subjectcertificación de semillas||seed certification||certificação de sementes||certification des semences
dc.subjectEntorno socioeconómico||socioeconomic environment||ambiente socioeconómico||environnement socioéconomique
dc.subjectInvestigación de mercados||market research||pesquisa de mercado||étude de marché
dc.subjectPolítica alimentaria||food policies||política alimentar||politique alimentaire
dc.subjectFríjol (phaseolus)||common beans||feijão (phaseolus)||haricot commun
dc.subjectMandioca||cassava||mandioca||manioc
dc.subjectMaíz||maize||milho||maïs
dc.subjectSecado||drying||secagem||séchage
dc.subjectPrecios||prices||preço||prix
dc.subjectSistemas de información||information systems||sistema de informação||système d'information
dc.subjectHortalizas||vegetables||produto hortícola||légume
dc.subjectProductos agrícolas||agricultural products||produto agrícola||produit agricole
dc.subjectUruguay||Uruguay||Uruguai||Uruguay
dc.subjectGuatemala||Guatemala||Guatemala||Guatemala
dc.subjectChile||Chile||Chile||Chili
dc.subjectVenezuela (República Bolivariana de)||Venezuela (Bolivarian Republic of)||Venezuela||Venezuela (République bolivarienne du)
dc.subjectBolivia (Estado Plurinacional de)||Bolivia (Plurinational State of)||Bolívia||Bolivie (État plurinational de)
dc.subjectEcuador||Ecuador||Equador||Équateur
dc.subjectPerú||Peru||Peru (país)||Pérou
dc.subjectArgentina||Argentina||Argentina||Argentine
dc.subjectColombia||Colombia||Colômbia||Colombie
dc.subjectParaguay||Paraguay||Paraguai||Paraguay
dc.subject.otherRepresentación Perúes
dc.titleMercadeo agrícola Metodologías de investigaciónes
dc.typeLibroes


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