dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
dc.contributor.author | Centro Internacional de la Papa, Lima (Perú) (CIP) | |
dc.contributor.editor | Scott, Gregory J | |
dc.contributor.editor | Herrera, José E | |
dc.contributor.other | Quiróz, Rodolfo | |
dc.date.accessioned | 2018-07-16T15:53:03Z | |
dc.date.available | 2018-07-16T15:53:03Z | |
dc.date.issued | 1991 | |
dc.identifier.isbn | 92-9060-152-3 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/7040 | |
dc.description.abstract | El documento presenta una selección de ponencias sobre métodos para investigar la comercialización agrícola, la comercialización de alimentos y de semillas, el consumo y la demanda de alimentos, el mercado para productos procesados, precios y estudios de la comercialización de alimentos y estrategias para la investigación agrícola, entre otros temas. Se concluye que el proceso de comercialización agrícola, comprende diversas áreas del quehacer socioeconómico y su estudio requiere diferentes metodologías que puden ser complementariamente útiles tanto para recolectar como para analizar los datos relevantes. | |
dc.format.extent | 503 páginas | |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | CIT | |
dc.relation.ispartof | Taller Latinoamericano sobre Métodos para Estudiar la Comercialización Agrícola (11-13 de Junio, 1990 : Lima, Perú) | |
dc.subject | Comercio||trade||Comércio||commerce | |
dc.subject | Investigación agraria||agricultural research||investigação agrária||recherche agronomique | |
dc.subject | Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire | |
dc.subject | Explotación en pequeña escala||small farms||pequena exploração agrícola||petite exploitation agricole | |
dc.subject | Difusión de información||diffusion of information||difusão de informação||diffusion de l'information | |
dc.subject | Métodos||methods||método||méthode | |
dc.subject | Papa||potatoes||batata||pomme de terre | |
dc.subject | | |
dc.subject | Metodología||methodology||metodologia||méthodologie | |
dc.subject | Preferencias alimentarias||feeding preferences||preferência alimentar||préférence alimentaire | |
dc.subject | Semillas||seed||semente||semence | |
dc.subject | certificación de semillas||seed certification||certificação de sementes||certification des semences | |
dc.subject | Entorno socioeconómico||socioeconomic environment||ambiente socioeconómico||environnement socioéconomique | |
dc.subject | Investigación de mercados||market research||pesquisa de mercado||étude de marché | |
dc.subject | Política alimentaria||food policies||política alimentar||politique alimentaire | |
dc.subject | Fríjol (phaseolus)||common beans||feijão (phaseolus)||haricot commun | |
dc.subject | Mandioca||cassava||mandioca||manioc | |
dc.subject | Maíz||maize||milho||maïs | |
dc.subject | Secado||drying||secagem||séchage | |
dc.subject | Precios||prices||preço||prix | |
dc.subject | Sistemas de información||information systems||sistema de informação||système d'information | |
dc.subject | Hortalizas||vegetables||produto hortícola||légume | |
dc.subject | Productos agrícolas||agricultural products||produto agrícola||produit agricole | |
dc.subject | Uruguay||Uruguay||Uruguai||Uruguay | |
dc.subject | Guatemala||Guatemala||Guatemala||Guatemala | |
dc.subject | Chile||Chile||Chile||Chili | |
dc.subject | Venezuela (República Bolivariana de)||Venezuela (Bolivarian Republic of)||Venezuela||Venezuela (République bolivarienne du) | |
dc.subject | Bolivia (Estado Plurinacional de)||Bolivia (Plurinational State of)||Bolívia||Bolivie (État plurinational de) | |
dc.subject | Ecuador||Ecuador||Equador||Équateur | |
dc.subject | Perú||Peru||Peru (país)||Pérou | |
dc.subject | Argentina||Argentina||Argentina||Argentine | |
dc.subject | Colombia||Colombia||Colômbia||Colombie | |
dc.subject | Paraguay||Paraguay||Paraguai||Paraguay | |
dc.subject.other | Representación Perú | es |
dc.title | Mercadeo agrícola Metodologías de investigación | es |
dc.type | Libro | es |