Mejorando la competitividad y el acceso a los mercados de exportaciones agrícolas por medio del desarrollo y aplicación de normas de inocuidad y calidad: el ejemplo del espárrago peruano
Fecha de publicación
2004Autor
O'Brien, Tim M
Díaz, Alejandra
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Comisión para la Promoción de Exportaciones, Lima (Perú)
Ubicación
San José, Costa Rica
Tipo
Libro
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
En la actualidad Perú es el primer país exportador de espárragos del mundo, habiendo logrado desplazar a importantes países productores como China y Estados Unidos, y ser reconocido muldialmente por la calidad de su producto
Palabras clave
Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole, Desarrollo Agricola||Agricultural Development||Development Agricole, Mercados||markets||marché ||mercado, Seguridad alimentaria||food security||segurança alimentar||sécurité alimentaire, Desarrollo Agricola||Agricultural Development||Development Agricole, PERU,
Representación
Representación Costa Rica
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/6929Colecciones
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