Documento 6: Productos orgánicos. Componentes macroeconómicos, sectoriales y microeconómicos para una estrategia nacional de desarrollo
Visualizar/ Abrir
Data
2003Autor
Volonte, R
Ministerio de Economía de La Nación, Buenos Aires (Argentina)
Secretaría de Política Económica, Buenos Aires (Argentina)
Unidad de Preinversión, Buenos Aires (Argentina) (UMPRE)
Comisión Económica para América Latina y El Caribe, Buenos Aires (Argentina) (CEPAL)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Location
Buenos Aires, Argentina
Tipo
Articulo
Metadata
Mostrar registro completoDescrição
18 páginas
Resumo
La producción orgánica o ecológica consiste en la producción de alimentos mediante determinados procesos de producción sustentables, con utilización de insumos naturales a través de prácticas especiales. Hace referencia a un proceso, más que a un producto, comprendiendo las etapas de producción, elaboración, envase, embalaje, transporte y comercialización. El objetivo principal de esta producción orgánica es el de obtener alimentos saludables, mediante un sistema de producción sustentable, el análisis permite establecer una situación internacional y local, además de identificar estimulantes y limitantes a la expansión de la producción y las exportaciones.
Keywords
Argentina, Productos orgánicos, Cadenas de valor agrícolas||agricultural value chains||chaîne de valeur agricole, Desarrollo de un producto||product development||desenvolvimento de produto||développement de produit, Exportacion||esexports||exportation||exportação, Explotaciones agrarias||farms||exploração agrícola||exploitation agricole, Extensión agrícola||agricultural extension||extensão agrícola||vulgarisation agricole,
Delegation
Representación Argentina
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
http://repositorio.iica.int/handle/11324/6920Collections
Os arquivos de licença a seguir estão associados a este item:
Itens relacionados
Apresentado os itens relacionados pelo título, autor e assunto.
-
Programa integrador de apoyo del IICA a Formosa 2015. Desarrollo rural sostenible, territorios y cadenas de valor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Programa de Servicios Agrícolas Provinciales, Buenos Aires (Argentina); Gobierno de la Provincia de Formosa (Argentina) (2009)Consensuó con el Gobierno de Formosa la formulación y ejecución de un Programa integrador de apoyo del IICA a Formosa 2015: Desarrollo rural sostenible, territorios y cadenas de valor, cuyo punto focal de todas las acciones ... -
El comercio agroalimentario entre la Argentina y Brasil
Blaiotta, Marisa; Raposo, Daniela; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)El objetivo de este trabajo es analizar la evolución y características del flujo comercial de productos agroalimentarios desde laArgentina hacia Brasil, intentando una primera aproximación a los factores que más influyen ... -
El costo de una disputa comercial : flores colombianas por carne Argentina
Martínez Covaleda, Héctor J; Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Bogotá (Colombia); Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2003)Este trabajo se divide en tres partes: en la primera se cuantifica el efecto de la liberación comercial para las importaciones de carne de bovino, en términos de producción, empleo y divisas para el país. En la segunda se ...