dc.contributor.author | Riveros Serrato, Hernando | |
dc.contributor.author | Heinrichs, Wienke | |
dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
dc.contributor.author | Eje Transversal Innovación y Tecnología (ETIT) | |
dc.contributor.author | Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo (PBDP) | |
dc.coverage.spatial | San José, Costa Rica | |
dc.date.accessioned | 2017-06-14T16:06:23Z | |
dc.date.available | 2017-06-14T16:06:23Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.isbn | 978-92-9248-539-9 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.iica.int/handle/11324/3069 | |
dc.description.abstract | Con este proyecto se busca generar información y gestionar conocimiento orientado al fortalecimiento de la institucionalidad encargada de la formulación e implementación de políticas. Por medio de éstas se pretende: apoyar la agregación de valor a la producción agropecuaria y su retención en origen; propiciar la diversificación de los ingresos en las unidades agropecuarias
y agroindustriales, principalmente en las que hay una alta participación de la agricultura familiar o campesina; contribuir a atender las causas de la persistencia de enormes cantidades de pérdidas poscosecha; enfrentar las limitaciones que tienen los productores y empresarios para acceder a mercados dinámicos; propender por el desarrollo de una oferta agroexportable con mayor valor agregado, para así mejorar la competitividad y su sustentabilidad y contribuir al logro de procesos de desarrollo. | |
dc.format.extent | 44 páginas | |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
dc.subject | Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie | |
dc.subject | Productos agrícolas||agricultural products||produto agrícola||produit agricole | |
dc.subject | Mercados||markets||mercado||marché | |
dc.subject | empresas pequeñas y medianas||small and medium enterprises||pequena e média empresa||petite et moyenne entreprise | |
dc.subject | comercialización||commercialization||commercialisation | |
dc.subject | Empresas||enterprises||empresa||entreprise | |
dc.subject | agronegocios | |
dc.subject | Costa Rica | |
dc.subject | Programas de Cooperación Técnica | |
dc.subject | Competencia imperfecta | |
dc.subject | imperfect competition | |
dc.subject | concurrence imparfaite | |
dc.subject | concorrência imperfeita | |
dc.subject.other | Representación Costa Rica | es |
dc.title | Valor agregado en los productos de origen agropecuario : aspectos conceptuales y operativos | es |
dc.type | Libro | es |