La Dobla del maíz
Fecha de publicación
2014Autor corporativo
Proyecto Red de Innovación Agrícola (Red SICTA)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ubicación
Guatemala
Objetivos de desarrollo sostenible
ODS 12 - Producción y consumo responsables
Tipo
Video
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
Participantes: Marta Oralia Rivera, Karina Mayorga, Esther Molina, Leonel Osorio, Byron Sagastume.
Resumen
Doblar el maíz en Centroamérica es una práctica común para evitar que entre agua por la punta de la mazorca. Esta técnica ayuda a secar mejor la mazorca, evitando enfermedades, manchas y pudrición. También disminuye el riesgo de que los pájaros dañen el maíz. Se recomienda doblar la planta cuando la tusa esté blanca y el grano esté duro. La decisión de doblar el maíz debe tomarse basada en la observación del punto negro en el grano.
En la siembra de frijol entre la milpa, se deben considerar varios aspectos. Por ejemplo, la importancia de sembrar el frijol en medio de los surcos de la milpa para evitar que crezca de manera incorrecta y pierda calidad. También se discute la necesidad de doblar el maíz antes de tiempo en ciertas circunstancias, aunque esto puede resultar en una menor cosecha. La decisión de cambiar a maíces más cortos y ligeros se toma para asegurar una buena cosecha de frijol
Palabras clave
Representación
Representación Guatemala
Publicador
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI enlace
https://www.youtube.com/watch?v=jcMbnYIWJT8
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/22874Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: