Historia y Cultura del Café en el Occidente de Honduras: Aromas, Montañas y Gente
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Date
2012Auteur
Carranza, Alfonso
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE)
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN)
Proyecyo Indicaciones Geográficas para la Exportación de Agroalimentos
Location
Copán, Honduras
Type
Libro
Metadata
Afficher la notice complèteRésumé
El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y cultura del café en la zona anteriormente mencionada, dandole un valor agregado y promoción del mismo.
Keywords
Delegation
Representación Honduras
Éditeur
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Lien permanent pour citer ou partager cet élément)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/20928Collections
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