Historia y Cultura del Café en el Occidente de Honduras: Aromas, Montañas y Gente
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Date
2012Author
Carranza, Alfonso
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE)
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN)
Proyecyo Indicaciones Geográficas para la Exportación de Agroalimentos
Location
Copán, Honduras
Type
Libro
Metadata
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El presente documento nació de la necesidad de caracterizar la zona del Occidente Hondureño, por lo que se realizó un estudio histórico y cultural del café dentro de la indicación geográfica Cafés del Occidente / Honduran Western Coffees (HWC), con el objetivo de rescatar y reconstruir la historia y cultura del café en la zona anteriormente mencionada, dandole un valor agregado y promoción del mismo.
Keywords
Delegation
Representación Honduras
Publisher
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Permanet link to cite or share this item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/20928Collections
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