| dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
| dc.coverage.spatial | Guatemala, Guatemala | es |
| dc.date.accessioned | 2022-02-21T23:20:31Z | |
| dc.date.available | 2022-02-21T23:20:31Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.isbn | 978-92-9248-265-7 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/19797 | |
| dc.description.abstract | Contiene una propuesta de elementos mínimos comunes sobre las mejores prácticas agrícolas que aseguren la producción de un café protegido bajo una Denominación de Origen (DO) ó Indicación Geográfica (IG) en los países de la región; con el objetivo de constituirse en un documento de referencia para la formulación de las iniciativas nacionales en materia de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen; y como un aporte que se espera sea de utilidad nacional y regional; por lo que se pone a consideración de los institutos cafeteros socios del Programa, para apoyar y facilitar los procesos de calidad en sus países en torno a este tema | es |
| dc.format.extent | 20 páginas | es |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
| dc.relation.ispartof | Denominaciones de origen: café | |
| dc.relation.ispartofseries | Denominaciones de origen: café, no. 3 | |
| dc.subject | Café||coffee||café||café | es |
| dc.subject | Control de calidad||quality control||controlo da qualidade||contrôle de qualité | es |
| dc.subject | Sello de calidad||quality labels||selo de qualidade||label de qualité | es |
| dc.subject | Denominación de origen||designation of origin||denominação de origem||appellation d'origine | es |
| dc.subject | Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international | es |
| dc.subject | Legislación||legislation||legislação||législation | es |
| dc.subject | Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments | es |
| dc.subject | Normas||standards||norma||norme | es |
| dc.subject | Garantía de calidad||quality assurance||garantia da qualidade||assurance qualité | es |
| dc.subject | Guatemala | es |
| dc.subject | indicación geográfica | es |
| dc.subject.other | Representación Guatemala | es |
| dc.title | Guía de buenas prácticas agrícolas para fincas de café protegidas bajo una indicación geográfica ó denominación de origen | es |
| dc.type | Libro | es |
