La agricultura familiar en los países del Cono Sur

Abstract

Entre los años 2005 y 2006, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, a través de su Especialista Regional en Desarrollo Rural Sostenible, abordó la tarea de realizar en cada país del Cono Sur (Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay), un estudio que resumiera y explicara la realidad acerca de la Agricultura Familiar. Se buscaba publicar un estudio de cada país basado en datos oficiales, que enfoque la caracterización que cada uno hacía de la Agricultura Familiar, para poner en común esas definiciones. El trabajo se abordó en cada país según las condiciones que existían para ello. En Paraguay y en Chile se realizaron los estudios, y sobre la base de éstos se escribieron los textos que aquí se publican. En Uruguay, se trabajó con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria, OPYPA, en la discusión para la Caracterización de la Agricultura Familiar y de ese trabajo surge un artículo que se recoge en el presente material. En Argentina, el IICA con el Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores Agropecuarios, PROINDER, realizaron un trabajo sobre la importancia de los pequeños productores y ese documento sirvió de base para el artículo que aquí aparece. En Brasil, donde existe abundante literatura al respecto, se solicitó a la Representación del IICA una revisión bibliográfica que permita tener una visión sobre la importancia de la Agricultura Familiar.De esta forma, los cinco artículos que recopilamos nos permiten recurrir en un solo volumen, a la definición e importancia de la Agricultura Familiar en el Cono Sur del continente Americano.