dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.contributor.author | CONSEJO SUPERIOR DE PLANIFICACION ECONOMICA, TEGUCIGALPA (HONDURAS) | es |
dc.date.accessioned | 2021-08-09T13:16:04Z | |
dc.date.available | 2021-08-09T13:16:04Z | |
dc.date.issued | 1982 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/18320 | |
dc.description | 24 páginas | es |
dc.description.abstract | El proyecto nace de la Cooperativa Agropecuaria Regional de Choluteca Limitada (CARCHOL), en este se analiza la factibilidad económica y financiera para la posible industrialización artesanal de leche fresca para la producción queso y mantequilla. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.subject | Industria lechera | es |
dc.subject | dairy industry | es |
dc.subject | Producción industrial | es |
dc.subject | industrial production | es |
dc.subject | Producción lechera | es |
dc.subject | milk production | es |
dc.subject | Productos lácteos | es |
dc.subject | milk products | es |
dc.subject | Proyectos de desarrollo | es |
dc.subject | development projects | es |
dc.subject.other | Sede Central | es |
dc.title | Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla | es |
dc.type | Plan o proyecto | es |