Nivel económico mínimo de producción de leche por vaca en establos alrededor de Lima, Perú

Abstract

Se muestra la relación entra costos y retribuciones de la producción lechera y la producción individual de las vacas. Demuestra la forma en que influye en nivel de producción sobre las ganancias para que un ganadero pueda determinar el mejor nivel económico en la eliminación de vacas de su establo lechero.