Programa Prohuerta Haití. Contribución a una alimentación saludable y al cuidado medioambiental mediante actividades de capacitación para la aplicación de prácticas agroecológicas en huertas y granjas, en los ámbitos familiar, escolar y comunitario

Abstract

El programa colabora a la seguridad alimentaria, dirigida a la producción agroecológica en pequeñas escala de alimentos frescos. Se brinda capacitación y asistencia técnica continua para el establecimiento de huertas y granjas, mediante una red de promotores locales de voluntarias femeninas; se beneficia a familias y organizaciones de productores en situación de vulnerabilidad, promoviendo la seguridad y la soberanía alimentaria mediante el acceso a productos saludables y una alimentación adecuada. Se presenta brevemente una línea del proyecto en sus fases de implementación y los resultados estadísticos de sus aportes en la seguridad alimentaria y capital social.