Zafras, ingenios y mercados La economía del azúcar en El Salvador
Descripción
106 páginas
Resumen
El documento contiene el enfoque metodológico utilizado, la descripción del contexto mundial, regional y local, una caracterización de los actores involucrados en la cadena agroalimentaria del azúcar y las actividades que desarrollan en el seño de la misma en El Salvador, un análisis de competitividad, las ventajas y desventajas que muestra el subsector en su conjunto y en diferentes niveles, y finaliza con las perspectivas de la actividad y propuestas para su mejoramiento, surgidas tanto de especialistas como de los mismos actores.
Palabras clave
Economia de produção, production economics, Économie de production, Economía de la producción, Situação económica, economic situation, situation économique, Situación económica, Açúcar, sugar, Sucre, Azúcar, Indústria açucareira, sugar industry, Industrie du sucre, Industria azucarera, Mercado, markets, Marché, Mercados, El Salvador,
Representación
Representación El Salvador
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/15726Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: