Estudio sobre pérdidas post-cosecha en papa en República Dominicana Documento no. 24

dc.contributor.author	Mansfield, George	es
dc.contributor.author	Jiménez, Faustino	es
dc.contributor.author	Vásquez, Valentín	es
dc.contributor.author	Mendoza, Gilberto	es
dc.contributor.author	Secretaría de Estado de Agricultura (República Dominicana)	es
dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)	es
dc.date.accessioned	2021-04-10T20:52:43Z
dc.date.available	2021-04-10T20:52:43Z
dc.date.issued	1976
dc.identifier.uri	https://repositorio.iica.int/handle/11324/15597
dc.description	196 páginas pdf.	es
dc.description.abstract	El objetivo global de este proyecto es lograr la formulación e implementación de un plan nacional de comercialización agropecuaria, compatible con el Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social. Además, se ha centrado en la cuantificación de las pérdidas que se producen en el proceso de comercialización de la papa por manejo inadecuado, en las causas de las mismas y en la forma en que podrían ser corregidas estas fallas mediante el seguimiento de prácticas elementales en manejo de productos perecederos.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	IICA	es
dc.subject	PERDIDAS POSTCOSECHA	es
dc.subject	POSTHARVEST LOSSES	es
dc.subject	PAPA	es
dc.subject	POTATOES	es
dc.subject	COMERCIALIZACION	es
dc.subject	COMMERCIALIZATION	es
dc.subject	REPUBLICA DOMINICANA	es
dc.subject.other	Representación República Dominicana	es
dc.title	Estudio sobre pérdidas post-cosecha en papa en República Dominicana Documento no. 24	es
dc.type	Libro	es