Comportamiento de la Oferta y los Precios de la Carne de Res al Consumidor en 1985
Fecha de publicación
1985Autor
Uribe, Alavaro Francisco
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ministerio de Agricultura, Bogotá (Colombia)
Metadatos
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18 páginas
Resumen
La investigación ilustra acerca del comportamiento de los precios de la carne de res al consumidor en los últimos años, enmarcando la evolución para el periodo de disponibilidades físicas de carne y del comportamiento de los precios del ganado de pie; que son factores que determinan los niveles alcanzados de los precios al consumidor de los productos generados por la actividad.
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