Un Enfoque Metodológica Para Identificar y reducir perdidas de post-cosecha
Descrição
110 páginas. Series Publicación Misceláneas N.219.
Resumo
Este documento contiene:
- La situación actual en el análisis de sistemas de post-cosecha
- Una metodología para analizar perdidas de post-cosecha: -Objetivos, -durabilidad de los alimentos, -definición de terminología, -clases de pérdidas, -causas de pérdidas
Delegation
Representación República Dominicana
Editor
IICA
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/13916Collections
Os arquivos de licença a seguir estão associados a este item: