Investigación de costos de produccion y comercialización de cebolla
Fecha de publicación
09-1987Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Ministerio de Agricultura (Perú)
Planificación Agrícola y Desarrollo Institucional (PADI)
Grupo de Análisis de Política Agrícola (GAPA)
Jaramillo, Ramón Greg
Ramos Cantoral, Francisco
Estrada Rondón, José
Tipo
Informe
Metadatos
Mostrar registro completoTítulo alternativo
roduction costs and comercialization research in onions.
Descripción
100 páginas.
Resumen
Presenta un análisis del sistema de comercialización de la cebolla, con especial énfasis en la investigación de costos de producción y comercialización. Ubica dicho análisis en el Dpto. de Arequipa, Perú, dada su alta representatividad en cuanto a producción (78 por ciento de la producción nacional) y mercadeo de la cebolla. El contenido analítico se presenta bajo los siguientes encabezamientos: 1) características de la producción y acondicionamiento rural; 2) zonas productoras de cebollas; 3) costos de producción de cebolla; 4) costos de comercialización de cebolla; 5) abastecimiento de cebolla en Lima Metropolitana; 6) análisis de los canales de comercialización; 7) importancia económica y social del cultivo de cebolla; 8) conclusiones; y 9) recomendaciones.
Palabras clave
Representación
Representación Perú
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/13159Colecciones
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