dc.contributor.author | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | es |
dc.contributor.author | Ministerio de Agricultura (Perú) | es |
dc.contributor.author | Planificación Agrícola y Desarrollo Institucional (PADI) | es |
dc.contributor.author | Grupo de Análisis de Política Agrícola (GAPA) | es |
dc.contributor.author | Jaramillo, Ramón Greg | es |
dc.contributor.author | Ramos Cantoral, Francisco | es |
dc.contributor.author | Estrada Rondón, José | es |
dc.date.accessioned | 2020-11-10T19:16:56Z | |
dc.date.available | 2020-11-10T19:16:56Z | |
dc.date.issued | 1987-09 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.iica.int/handle/11324/13159 | |
dc.description | 100 páginas. | es |
dc.description.abstract | Presenta un análisis del sistema de comercialización de la cebolla, con especial énfasis en la investigación de costos de producción y comercialización. Ubica dicho análisis en el Dpto. de Arequipa, Perú, dada su alta representatividad en cuanto a producción (78 por ciento de la producción nacional) y mercadeo de la cebolla. El contenido analítico se presenta bajo los siguientes encabezamientos: 1) características de la producción y acondicionamiento rural; 2) zonas productoras de cebollas; 3) costos de producción de cebolla; 4) costos de comercialización de cebolla; 5) abastecimiento de cebolla en Lima Metropolitana; 6) análisis de los canales de comercialización; 7) importancia económica y social del cultivo de cebolla; 8) conclusiones; y 9) recomendaciones. | es |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | IICA | es |
dc.subject | Mercadeo | es |
dc.subject | Cebolla | es |
dc.subject | Costos de producción | es |
dc.subject | Producción alimentaria | es |
dc.subject | Almacenamiento | es |
dc.subject | Perú | es |
dc.subject | Comercialización | es |
dc.subject.other | Representación Perú | es |
dc.title | Investigación de costos de produccion y comercialización de cebolla | es |
dc.title.alternative | roduction costs and comercialization research in onions. | es |
dc.type | Informe | es |