Diagnóstico de la producción e industrialización de la yuca en el país (Venezuela)
Fecha de publicación
1978Autor
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Fondo Simón Bolívar (FSB)
Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela)
Ojeda, Víctor
Bareiro, José Luis
Bosque, Miguel
Ubicación
Caracas, Venezuela
Tipo
Reporte técnico
Metadatos
Mostrar registro completoResumen
El trabajo se trata de la producción e industrialización de la yuca. Se presenta los antecedentes de la producción y el consumo, aspectos metodológicos del estudio, descripción de la producción e industrialización según regiones, capacidad de plantas procesadoras y por último se presentan recomendaciones y una propuesta integral con los que se pretende superar las situaciones de producción e industrialización de yuca.
Palabras clave
Representación
Representación Venezuela
Publicador
Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12966Colecciones
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