XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.

dc.contributor.author	Banco Interamericano de Desarrollo (BID)	es
dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)	es
dc.contributor.author	Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO)	es
dc.date.accessioned	2020-10-24T17:39:42Z
dc.date.available	2020-10-24T17:39:42Z
dc.date.issued	1991
dc.identifier.uri	https://repositorio.iica.int/handle/11324/12780
dc.description	44 páginas	es
dc.description.abstract	Este documento presenta: el programa del seminario, procesamiento de chuño, procesamiento de la papa en Colombia, utilización de la papa en el Ecuador, procesamiento de la papa en el Perú, plan de investigación y fomento de la producción del cultivo de papa en Venezuela, mejoramiento genético de papa en Venezuela.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	PROCIANDINO	es
dc.subject	Papa	es
dc.subject	Mandioca	es
dc.subject	Fitomejoramiento	es
dc.subject	Colombia	es
dc.subject	Ecuador	es
dc.subject	Perú	es
dc.subject	Venezuela	es
dc.subject.other	Representación Ecuador	es
dc.title	XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.	es
dc.type	Libro	es