XIII Seminario: Procesamiento de productos perecederos con énfasis en papa y yuca.
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Data
1991Autor
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Programa Cooperativo de Investigación Agrícola para la Subregión Andina (PROCIANDINO)
Tipo
Libro
Metadata
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44 páginas
Resumo
Este documento presenta: el programa del seminario, procesamiento de chuño, procesamiento de la papa en Colombia, utilización de la papa en el Ecuador, procesamiento de la papa en el Perú, plan de investigación y fomento de la producción del cultivo de papa en Venezuela, mejoramiento genético de papa en Venezuela.
Delegation
Representación Ecuador
Editor
PROCIANDINO
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/12780Collections
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