Position paper on root crops in Jamaica

Abstract

Como en muchos otros países, los tubérculos constituyen una fuente principal de alimentos ricos en calorías en Janaica. Debido a su adaptabilidad a una amplia gama de condiciones agroclínicas, los cultivos de raíces han sobrevivido donde otros no han tenido un desempeño sostenido. Debido al aumento constante de la población y la demanda de más alimentos, los agricultores ya no pueden permitirse el lujo de tener tierras que no se cultivan. Además, debido a los bajos niveles generales de rendimiento de los cultivos de raíces experimentados en Jamaica, es una condición sine qua non que se identifiquen las limitaciones a niveles más altos de producción y productividad y se consideren las recomendaciones para mitigar y / o aliviar estas limitaciones.