Diseño y puesta en marcha de una planta agroindustrial piloto para el procesamiento del añil. Informe final
Fecha de publicación
10-2004Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Organización de los Estados Americanos (OEA)
Blandon, Eduardo
Garza, Salvador
Tipo
Consultoría
Metadatos
Mostrar registro completoDescripción
Posee tres volúmenes.
t. 1: Descripción general de la metodología de trabajo
t. 2: Guía de operación y mantenimiento de la planta-piloto
t. 3: Recomendaciones de las competencias técnicas para el personal de operación de la planta-piloto
Resumen
El propósito de este Proyecto es incrementar la competitividad y rentabilidad del añil y de los productos del marañón, con el fin de mejorar la calidad de vida de las familias rurales involucradas en estos rubros. Con el componente de establecimiento de plantas piloto agroindustriales, se espera que los productores beneficiarios implementen en forma progresiva modelos de gestión competitivos y replicables en el marco de normas internacionales de calidad e inocuidad. La presente consultoría contribuirá al logro de este resultado.
Palabras clave
Representación
Representación El Salvador
Publicador
IICA
URI (Enlace permanente para citar o compartir este ítem)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/11958Colecciones
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