Propuesta integral para el mejoramiento de calidad de la leche: informe final

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Guatemala); Fondo Nacional para la Reactivación y Modernización de la Actividad Agropecuaria (Guatemala); Grupo Sectorial de Trabajo de la Leche (Guatemala)

dc.contributor.author	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)	es
dc.contributor.author	Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Guatemala)	es
dc.contributor.author	Fondo Nacional para la Reactivación y Modernización de la Actividad Agropecuaria (Guatemala)	es
dc.contributor.author	Grupo Sectorial de Trabajo de la Leche (Guatemala)	es
dc.date.accessioned	2020-08-24T17:40:36Z
dc.date.available	2020-08-24T17:40:36Z
dc.date.issued	1998
dc.identifier.uri	https://repositorio.iica.int/handle/11324/11615
dc.description	220 páginas	es
dc.description.abstract	El estudio fue realizado con la información proporcionada por los principales centros de producción lechera, tomando en consideración que es allí donde se encuentra la mayor producción de leche, y que son un número grande de pequeños productores los que puedan hacer uso de lo que aquí se recomienda para producir leche de calidad con el fin de que pueda competir en el mercado con productos importados de alta calidad.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	IICA	es
dc.subject	Guatemala	es
dc.subject	Producción lechera	es
dc.subject	Calidad	es
dc.subject	Leche	es
dc.subject	Industria lechera	es
dc.subject.other	Representación Guatemala	es
dc.title	Propuesta integral para el mejoramiento de calidad de la leche: informe final	es
dc.type	Plan o proyecto	es