Trayectoria y demandas tecnológicas de las cadenas agroindustriales en el MERCOSUR ampliado - hortalizas: tomate fresco y procesado
ISSN
1510-3307Data
04-2000Autor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Ghezan, Graciela
Tipo
Informe
Metadata
Mostrar registro completoDescrição
156 páginas
Resumo
demás existe la Serie Resúmenes Ejecutivos no. 7
Dentro de la cadena hortícola este trabajo ha seleccionado el caso de tomate, no sólo por ser una de las especies más importantes en el mundo y en la subregión analizada, sino también porque permite mostrar la complejidad de los problemas relacionados con hortalizas destinadas al mercado en fresco y a la transformación industrial
Keywords
Demanda||demand||procura||demande, MERCOSUR, PROCISUR, Agroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie, Hortalizas||vegetables||produto hortícola||légume, Producción||production||produção||production, Comercio internacional||international trade||comércio internacional||commerce international, América del Sur||South America||América do Sul||Amérique du Sud, Adopción de innovaciones||innovation adoption||adopção de inovação||adoption de l'innovation, Consumo de alimentos||food consumption||consumo de alimento||consommation alimentaire,
Delegation
Representación Uruguay
Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
URI (Link permanente para citar ou compartilhar este item)
https://repositorio.iica.int/handle/11324/10413Collections
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