Browsing by Keyword "milk production"
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Cadena de comercialización de la leche
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2002)Este estudio plantea y caracteriza los temas principales en cada uno de sus eslabones, lo cual puede ser de mucha utilidad para los formuladores de políticas y para informar a las empresas actualmente activas en el sector, ... -
El modelo San Estanislao: una práctica alternativa altamente redituable
(IICA, 1996)Presenta la Finca San Estenislao como un ejemplo de sistema agrícola sostenible para lechería. Desarrollado a partir del "modelo IICA" desde 1984", las prácticas se han extendido por la región,; teniendo como principales ... -
Condiciones del desarrollo de la ganadería bovina en Colombia
(IICA, 1992)El documento destaca la política macroeconómica llevada a cabo en los últimos años, con programas de ajuste estructural, apertura comercial, reforma laboral, cambiaria, financiera, así como a la ganadería bovina en los ... -
Factores que afectan la modernización de la agricultura: el sector lechero en Costa Rica 1967-1988
(1989)El documento presenta un marco conceptual para el análisis del sector lechero desde el punto de vista económico. Se refiere a las importaciones, estabilización y reactivación económica, a su potencial productivo, y a la ... -
Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1982)El proyecto nace de la Cooperativa Agropecuaria Regional de Choluteca Limitada (CARCHOL), en este se analiza la factibilidad económica y financiera para la posible industrialización artesanal de leche fresca para la ... -
Incremento de la producción de leche en el Salvador
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1981)Se presentan los siguientes resultados de las acciones del IICA en el Salvador, las cuales fueron la capacitación en servicio de técnicos para la incrementación de la producción de leche en este país.