Browsing by Keyword "Tecnología de alimentos|| food technology|| technologie alimentaire||tecnologia alimentar"
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Día 2 - Taller IICA-NASA Harvest/Sesión de la mañana
(29-06-2023)Segunda parte del Taller "El uso de herramientas digitales en las estadísticas agrícolas nacionales y en el monitoreo de impacto de eventos climáticos extremos" donde se discuten temas como uso de tecnología, cambio ... -
Día 2 - Taller IICA-NASA Harvest/Sesión de la tarde
(29-06-2023)Tercera parte del Taller "El uso de herramientas digitales en las estadísticas agrícolas nacionales y en el monitoreo de impacto de eventos climáticos extremos" donde se discuten temas como uso de tecnología, cambio ... -
Día 1 - Taller IICA-NASA Harvest
(28-06-2023)Taller "El uso de herramientas digitales en las estadísticas agrícolas nacionales y en el monitoreo de impacto de eventos climáticos extremos" donde se discuten temas como uso de tecnología, cambio climático, estabilización ... -
Informe final: Identificación y sistematización de los elementos estratégicos para el desarrollo de sistemas nacionales de investigación e innovación tecnológica agrícola en Centroamérica: su perfil y buenas prácticas institucionales
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2013)El estudio regional persigue un diagnóstico rápido de los Sistemas Nacionales SNITTA, considerando su estructura y dinámica de funcionamiento para mejorar la calidad de las innovaciones tecnologías que ofrecen los actores ... -
Herramientas tecnológicas aplicadas a calidad y diferenciación de la carne
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2012)El Proyecto se basó en el desarrollo de tecnologías innovadoras y no destructivas para la evaluación en línea de parámetros de calidad de carne relevantes para futuras diferenciaciones objetivas por atributos de calidad. ... -
Tecnología en maquinaria y equipos para la producción familiar en el Cono Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2010)Este estudio reúne por un lado, información ya generada por distintas instituciones, como son los casos de Argentina, Brasil, Chile y parte del trabajo de Bolivia. Por otro lado, en los países en donde no existían estos ... -
Promoción y desarrollo de agronegocios desde la perspectiva de la innovación tecnológica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2007)El documento inicialmente presenta una visión global de la situación y perspectivas de los agronegocios en los países de ALC, con foco en cadenas agro-exportadoras. Posteriormente, se analizan las políticas y acciones que ... -
Aportes de la ciencia y la tecnología al manejo productivo y sustentable de los suelos del Cono Sur
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2006)Esta publicación constituye un nuevo producto de este esfuerzo de la cooperación internacional que pretende entregar básicamente tres mensajes. El primero,los suelos son recursos que deben manejarse con fines productivos, ... -
Plan de investigación y desarrollo tecnológico en sistemas agroforestales: avances y resultados de 2001
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 11-2002)Los avances y resultados tecnológicos más relevantes del año 2001 se exponen en este informe, el cual fue posible por el apoyo de los diferentes grupos de investigadores regionales, nacionales y del personal administrativo ... -
Memorias de la Reunión del Foro de las Américas para la Investigación y el Desarrollo Tecnológico Agropecuario (FORAGRO): Agricultura y desarrollo tecnológico hacia la integración de las Américas
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)Foro de las Américas para la Investigación y el Desarrollo Tecnológico Agropecuario (FORAGRO), 2002)Las Memorias aquí presentadas recopilan las diferentes disertaciones, sobre todo aquellas que tuvieron sustento escrito y sintetizan las discusiones sostenidas. Así mismo, en el Resumen Ejecutivo se incluye la Declaración ... -
Priorización de la innovación tecnológica regional y las nuevas demandas del Sistema Agroalimentario y Agroindustrial en el Mercosur ampliado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)Este documento explica el proceso desarrollado por el Procisur para identificar y consensuar los grandes ejes de innovación (prioridades regionales) que pueden orientar la integración tecnológica del SAA y el rol que le ... -
Priorización de la innovación tecnológica regional y las nuevas demandas del Sistema Agroalimentario y Agroindustrial en el Mercosur ampliado
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2001)Este documento explica el proceso desarrollado por el Procisur para identificar y consensuar los grandes ejes de innovación (prioridades regionales) que pueden orientar la integración tecnológica del SAA y el rol que le ... -
Agricultura con conocimiento: visión compartida de la agricultura desde la perspectiva tecnológica como asunto estratégico para el desarrollo de las Américas: síntesis de postulados: ideas para un diálogo
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 09-2000)Este documento incorpora los temas mencionados presentando varios postulados, con el fin de facilitar el diálogo conducente a la construcción de de una visión compartida entre los constituyentes del FORAGRO. -
Diagnóstico y perspectivas tecnológicas de la agricultura latinoamericana
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 06-1999)El documento comenta que siempre la humanidad, ha tenido preocupación por la capacidad de producir alimentos suficientes, tomando en cuenta que cerca del 17 por ciento del área productiva mundial se encuentra en deterioro ... -
Guías para la formulación de los inventarios: de cultivos anuales, cultivos perennes y de producción animal
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1996)Presenta una sección explicativa y conceptual del Inventario Detallado de Tecnología Agropecuaria (IDETEC) y 3 guías para su integración, las cuales se dividen en: 1. Cultivos anuales, 2. Cultivos perennes y 3. Producción ... -
Los tres estómagos de la investigación agropecuaria Su naturaleza, papel e interrelaciones
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1991)El trabajo propone primero la conveniencia de distinguir entre tres grandes clases o responsabilidades de investigación agropecuaria, denominadas estómagos. Las bases para la distinción es que los tres difieren entre sí ... -
Proyecto Movilización de Tecnología Agrícola para Enfrentar Los Desafíos en Centroamérica: Estudio sobre actividades de investigación y transferencia de tecnología agropecuaria ejecutada por instituciones públicas y privadas de Costa Rica
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 10-1989)Los componentes fundamentales que se presentan son los aspectos económicos de los principales cultivos, de acuerdo al valor de su producción, en Costa Rica la caracterización de los grupos de usuarios de tecnología agrícola ... -
Formulación de perfiles de área. Perfil de ciencia y tecnología del Valle de Victoria
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 02-1981)El análisis correspondiente al aspecto de ciencia y tecnología es referido exclusivamente a las áreas del valle, para lo cual se levantaron un total de 92 boletas, cuya unidad muestral es la casa del productor de este ... -
Formulación de perfiles de área. Perfil de ciencia y tecnología del Valle de Sulaco
(Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 02-1981)Se presenta un análisis del Valle de Sulaco, abarcando aspectos generales, sus cultivos generales y principales, su rendimiento de la producción del cultivo, además de inventarios de ganado.